眺めているだけで楽しい美しい一冊おすすめ度
★★★★★
写真が素晴らしい!
まるで女優をいかに美しくみせるか?というのと同じ熱意で
酒を撮ってる。写真だけで酒に対する思い入れが伝わってきます。
藤田さんの文章もどこか乾いていていい。かなりいける方でしょうね。
銘柄は有名どころで面白みはないが、眺めていて幸せな気分にさせて
くれます。
概要
1400蔵、10000余種といわれる日本酒の中から厳選した「日本の大吟醸」100本!原料米、酵母、仕込水などの詳細データから、蔵の風土や杜氏、酒造りの哲学まで、表現力豊かな文章とカラー写真で紹介する。大吟醸四合瓶一本の値段で100本分楽しめる、日本酒ガイドの最高峰。
内容(「MARC」データベースより)
1400蔵1万余種ともいわれる日本酒の中から厳選した大吟醸100本! 原料米、酵母、仕込水などの詳細データから、蔵の風土や杜氏、酒造りの哲学まで、表現力豊かな文章とカラー写真で紹介する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
藤田 千恵子
フリーライター。十六年前に初めて山形の蔵元数軒を見学、日本酒の味わいのみならず酒蔵の文化、造り手に魅せられ、以来酒蔵探訪がライフワークに。全国各地の酒蔵、居酒屋を公私にわたって取材、週刊、隔週刊、月刊の各誌にて執筆。現在は、じっくりと熟成させた純米酒の燗酒復古にも意欲的