概要
あなたは“自分の酒”を持っていますか?往年の大食通、貴族院議員・木下謙次郎の名著『美酒求真』の向こうを張る美酒・銘酒づくりの蘊蓄。酒談義がたのしくなる、酒が百倍うまくなる本。
内容（「MARC」データベースより）
あなたは「自分の酒」を持っていますか? 「越乃梅里」蔵元の著者が綴る、美酒・銘酒づくりの蘊蓄。酒談義がたのしくなる、酒が百倍うまくなる本。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小黒 秀平
1947年新潟県新発田市生まれ。1970年東京農業大学醸造学科卒業。東京都大田区・田野屋酒販株式会社勤務。1974年三代受け継がれた家業・小黒酒造株式会社に入社。1993年代表取締役社長に就任。1983年主力銘柄『越乃梅里(こしのばいり)』発売。1995年関東甲信越国税局鑑評会で1位を獲得するほか、全国新酒鑑評会では9回出品中6回金賞を受賞。現在にいたる
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